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Xavier Jockmans

Chef belge atypique et surdoué, Xavier, dès son plus jeune âge, s’initie en famille dans la pizzeria de son oncle et intègre l’école hôtelière à 12 ans.Après une expérience dans la communication dont il retient le goût de l’événement, il se lance dans la création en 2012 de deux restaurants pop-up à Bruxelles et Namur, adresses éphémères, raffinées et chaleureuses, alliant avec délice art de la table et convivialité.

Ambassadeur Caviar Labeyrie, Xavier participe à la mise en valeur de sa gamme de produits.
Aujourd’hui chef à domicile, son plus grand souhait est de ravir toutes les papilles.

Label Platinium #Adoptable
Ce label atteste que 100 % de la carte du professionnel est réalisé maison. 85 % des approvisionnements de produits se fait chez des producteurs locaux. (En savoir plus)

Caractéristiques

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  • Accepte les paiements en cash

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  • Bistronomie

  • Brasserie

  • Cuisine africaine

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  • Cuisine gastronomique

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  • Cuisine italienne

  • Cuisine végétarienne

  • Mesures covid très rigoureuses

Création(s) de l'adoptable

Menus printemps Menus été
Menus automne Menus hiver
Cuisine du monde Échopes
Menus prestiges Autres menus
Buffet

Région(s) desservie(s) par l'adoptable

  • Anvers

  • Ardenne Grand Est. (France)

  • Brabant Flamand

  • Brabant Wallon

  • Bruxelles

  • Flandre Occidentale

  • Flandre Orientale

  • Grand Duché du Luxembourg

  • Hainaut

  • Hauts-de-France

  • Liège

  • Limbourg

  • Luxembourg (province)

  • Namur

Attention : pour certains chefs (notamment les chefs à domicile), la localisation importe peu : il s'agit simplement de leur lieu de travail principal.

Avis

8 avis 5.00
Service
5.0
Nourriture
5.0
Disponibilité
5.0
Temps d'attente
5.0
Convivialité
5.0
  • Leandre Baye 5.00
    3 décembre 2021

    Rien à redire.

    A l heure, très bon, sympa, avec explication des plats.

    A la fin on est assis et la cuisine et la vaisselle est nickel .

    Merci

  • Olivier Pirson 5.00
    11 septembre 2021

    Nous avons vraiment passer une excellente soirée en compagnie du chef Xavier Jockmans ! Sa curiosité culinaire, son audace dans ses choix et son enthousiasme professionnel nous ont tous conquis. La formule à domicile est particulièrement intéressante et réellement sans souci puisque le chef s'occupe absolument de tout jusqu'au rangement final complet. Bref, a conseiller vivement tant le chef que la formule !

  • Thomas Vincent 5.00
    5 août 2021

    Nous avons vécu un moment inoubliable, un magnifique voyage à la maison. Mille merci.

  • Wendy Duray 5.00
    1 août 2021

    Merci à Xavier, chef passionné et convivial, pour ce cours de cuisine, belle découverte d'astuces et de plats préparés avec des produits frais et de saison.

  • Maximilien Liègeois 5.00
    29 juillet 2021

    Super service, belle présentation, mélange de saveur réussi. En plus super ponctuel et la cuisine est rendue impeccable. Contact très agréable

  • Geneviève Dujardin 5.00
    27 juillet 2021

    Excellent repas, très bien présenté et goûtu. Les associations surprenantes nous ont ravies. Le service était impeccable et très chaleureux. Belle attention faîte aux détails et notamment concernant les allergies dont un convive souffrent. Ce fut un magnifique moment. Je recommande vivement!

  • anne tastenoe 5.00
    25 juillet 2021

    Chef très disponible,convivial ,conciliant ,menus très recherchés . Aliments très frais et achetés chez des producteurs locaux, très bon service je recommande vivement pour votre événement !

  • Bertil Durieux 5.00
    25 juillet 2021

    Nous avons passé une soirée exceptionnelle! Le menu fut excellent, mes invités n’ont pas tarit d’éloges. Bravo Chef....je renouvèlerai certainement cette belle aventure. Merci

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  • Lundi 10h00 - 23h00
  • Mardi 10h00 - 23h00
  • Mercredi 10h00 - 23h00
  • Jeudi 10h00 - 23h00
  • Vendredi 10h00 - 23h00
  • Samedi 10h00 - 23h00
  • Dimanche 10h00 - 23h00

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